FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING & DESROSIER, N. W. (1977). Fundamentals of food freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Avi.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING و Norman W. DESROSIER. Fundamentals of Food Freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Connecticut: Avi, 1977.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING و Norman W. DESROSIER. Fundamentals of Food Freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Avi, 1977.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.