Emulsi dan pangan instant ber-lesitin.-- ed.1
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Yogyakarta
Andi Offset
1993
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | vii, 74 p.; bib.; ill.; 23 cm |
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| ISBN: | 9795331213 |