Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	PURNOMO, Hari
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	English
प्रकाशित:	Jakarta UI-Press 1995
विषय:	AIR, PENGAWETAN PANGAN
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