Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Indonesian |
| Argitaratua: |
Bandung
ITB
1989
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 14a, 729 p.; ill.; ind.; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9798001321 |