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    Petunjuk praktikum kimia makanan

    Petunjuk praktikum kimia makanan 著者: RAHMAWATY, Setyaningrum

    出版事項 2000
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  2. 2
    Kimia makanan

    Kimia makanan 著者: deMAN, John M.

    出版事項 1997
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  3. 3
    Introduction to food chemistry

    Introduction to food chemistry 著者: OWUSU-APENTEN, Richard

    出版事項 2005
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  4. 4
    Bahan kimia dalam makanan dan minuman

    Bahan kimia dalam makanan dan minuman 著者: RIANDINI, Nursanti

    出版事項 2008
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