Lean, M. E. (2013). Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar.
Cita Chicago (17th ed.)Lean, Michael E.J. Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar, 2013.
Cita MLA (9th ed.)Lean, Michael E.J. Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar, 2013.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.