F.G.Winarno. (2004). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Chicago-čujuhus (17. p.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
MLA-čujuhus (9. p.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.