F.G.Winarno. (2004). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Citação MLA (9ª ed.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
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