F.G.Winarno. (2004). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Citatione MLA (9a ed.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.