F.G.Winarno. (2004). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Chicago-viite (17. p.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
MLA-viite (9. p.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.