F.G.Winarno. (2004). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)F.G.Winarno. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.