Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., & Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. (2017). Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., và Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., và Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.