Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., & Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. (2017). Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Chicago Style (17. basım) AtıfDr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., ve Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
MLA (9th ed.) AtıfDr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., ve Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..