Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., & Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. (2017). Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., e Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., e Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
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