Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., & Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. (2017). Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., und Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dr. Teti Estiasih.S.TP.,M.P., und Ir. Kgs.Ahmadi,M.P. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara, 2017.
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