Winarno, F. (2004). Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Chicago Style (17. basım) AtıfWinarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
MLA (9th ed.) AtıfWinarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..