Winarno, F. (2004). Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Chicago-čujuhus (17. p.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
MLA-čujuhus (9. p.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.