Winarno, F. (2004). Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Lua MLA (9ú heag.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.