Winarno, F. (2004). Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Chicago-referens (17:e uppl.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
MLA-referens (9:e uppl.)Winarno, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, 2004.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.