Prof.Dr.H.M.Supli effendi,Ir.,M.S. (2015). Teknologi Pengolahan & Pengawetan Pangan. ALFABETA.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingProf.Dr.H.M.Supli effendi,Ir.,M.S. Teknologi Pengolahan & Pengawetan Pangan. ALFABETA, 2015.
MLA (9e ed.) BronvermeldingProf.Dr.H.M.Supli effendi,Ir.,M.S. Teknologi Pengolahan & Pengawetan Pangan. ALFABETA, 2015.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.