Lean, M. E. (2013). Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lean, Michael E.J. Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar, 2013.
Cita MLA (9a ed.)Lean, Michael E.J. Ilmu Pangan Gizi & Kesehatan. Pustaka Belajar, 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.