Mortimore, S., & Wallace, C. (2004). HACCP: Sekilas Pandang. EGC.
Chicago-referens (17:e uppl.)Mortimore, Sara, och Carol Wallace. HACCP: Sekilas Pandang. EGC, 2004.
MLA-referens (9:e uppl.)Mortimore, Sara, och Carol Wallace. HACCP: Sekilas Pandang. EGC, 2004.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.