PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur pangan yang banyak dikonsumsi mengandung protein 27%. Kandungan protein pada jamur tiram putih dapat dipengaruhi oleh komposisi media tanam seperti selulosa, hemiselulosa, lignin dan nutrisi tambahan. Sekam padi dan daun pisang kering mer...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Suparti, Suparti, Marfuah, Lismiyati
Format:	UMS Journal (OJS)
Language:	eng
Published:	Universitas Muhammadiyah Surakarta 2015
Subjects:	sekam padi; daun pisang kering; produktivitas
Online Access:	https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/876
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

_version_	1805338160897458176
author	Suparti, Suparti Marfuah, Lismiyati
author_facet	Suparti, Suparti Marfuah, Lismiyati
author_sort	Suparti, Suparti
collection	OJS
description	Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur pangan yang banyak dikonsumsi mengandung protein 27%. Kandungan protein pada jamur tiram putih dapat dipengaruhi oleh komposisi media tanam seperti selulosa, hemiselulosa, lignin dan nutrisi tambahan. Sekam padi dan daun pisang kering merupakan salah satu limbah organik yang dapat digunakan sebagai media alternatif untuk meningkatkan produktivitas jamur tiram putih.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas jamur tiram putih yang ditumbuhkan pada media limbah sekam padi dan daun pisang kering sebagai media alternatif. Jenis penelitian eksperimen dengan metode rancangan acak lengkap (RAL) dua faktor yaitu faktor 1 penambahan sekam padi dan faktor 2 daun pisang kering (0%, 5%, 10%, 15%), masing-masing dengan empat perlakuan dan dua kali ulangan. Hasil analisis data menunjukkan bahwa penambahan sekam padi dan daun pisang kering 15% (S3T3) memberikan pengaruh nyata terhadap lama penyebaran miselium, jumlah badan buah dan berat segar jamur tiram putih.Perlakuan yang paling baik untuk pertumbuhan jamur pada perlakuan S3T3, dengan rata-rata lama penyebaran miselium 25,5 hari, jumlah badan buah 64,5 buah dan berat segar yang dihasilkan 402,5. Hasil data tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan yang lain.
format	UMS Journal (OJS)
id	oai:ojs2.journals.ums.ac.id:article-876
institution	Universitas Muhammadiyah Surakarta
language	eng
publishDate	2015
publisher	Universitas Muhammadiyah Surakarta
record_format	ojs
spelling	oai:ojs2.journals.ums.ac.id:article-876 PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF Suparti, Suparti Marfuah, Lismiyati sekam padi; daun pisang kering; produktivitas Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur pangan yang banyak dikonsumsi mengandung protein 27%. Kandungan protein pada jamur tiram putih dapat dipengaruhi oleh komposisi media tanam seperti selulosa, hemiselulosa, lignin dan nutrisi tambahan. Sekam padi dan daun pisang kering merupakan salah satu limbah organik yang dapat digunakan sebagai media alternatif untuk meningkatkan produktivitas jamur tiram putih.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas jamur tiram putih yang ditumbuhkan pada media limbah sekam padi dan daun pisang kering sebagai media alternatif. Jenis penelitian eksperimen dengan metode rancangan acak lengkap (RAL) dua faktor yaitu faktor 1 penambahan sekam padi dan faktor 2 daun pisang kering (0%, 5%, 10%, 15%), masing-masing dengan empat perlakuan dan dua kali ulangan. Hasil analisis data menunjukkan bahwa penambahan sekam padi dan daun pisang kering 15% (S3T3) memberikan pengaruh nyata terhadap lama penyebaran miselium, jumlah badan buah dan berat segar jamur tiram putih.Perlakuan yang paling baik untuk pertumbuhan jamur pada perlakuan S3T3, dengan rata-rata lama penyebaran miselium 25,5 hari, jumlah badan buah 64,5 buah dan berat segar yang dihasilkan 402,5. Hasil data tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan yang lain. Universitas Muhammadiyah Surakarta 2015-08-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/876 10.23917/bioeksperimen.v1i2.876 Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi; Vol 1, No 2: September 2015; 37-44 Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi; Vol 1, No 2: September 2015; 37-44 2527-2799 2460-1365 eng https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/876/595 Copyright (c) 2015 Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi
spellingShingle	sekam padi; daun pisang kering; produktivitas Suparti, Suparti Marfuah, Lismiyati PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title	PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title_full	PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title_fullStr	PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title_full_unstemmed	PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title_short	PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
title_sort	produktivitas jamur tiram putih pleurotus ostreatus pada media limbah sekam padi dan daun pisang kering sebagai media alternatif
topic	sekam padi; daun pisang kering; produktivitas
topic_facet	sekam padi; daun pisang kering; produktivitas
url	https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/876
work_keys_str_mv	AT supartisuparti produktivitasjamurtiramputihpleurotusostreatuspadamedialimbahsekampadidandaunpisangkeringsebagaimediaalternatif AT marfuahlismiyati produktivitasjamurtiramputihpleurotusostreatuspadamedialimbahsekampadidandaunpisangkeringsebagaimediaalternatif

PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF

Similar Items