UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI

Air kelapa merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi masalah pangan karena kandungan gizinya yang cukup baik. Selain digunakan untuk membuat nata de coco, ternyata air kelapa dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan kecap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan prote...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	SUSILOWATI, TRI
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	English English
Хэвлэсэн:	2010
Нөхцлүүд:	L Education (General)
Онлайн хандалт:	https://eprints.ums.ac.id/8572/
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
-н: SUCI , TIAS MAHENING
Хэвлэсэн: (2011)

Pembuatan gula kelapa
-н: SANTOSO, Hieronymus Budi
Хэвлэсэн: (1993)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
-н: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Хэвлэсэн: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
-н: SARI , DIAN NUR INDAH
Хэвлэсэн: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
-н: SUWARNO , JOKO
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
-н: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Хэвлэсэн: (2007)

Kecap dan tauco kedelai
-н: SANTOSO, Hieronymus Budi
Хэвлэсэн: (1994)

Tempe dan kecap kecipir
-н: HARYOTO
Хэвлэсэн: (1995)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
-н: WAHYUNI , TRI
Хэвлэсэн: (2007)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
-н: TRIWAHYUNI, ANTRI
Хэвлэсэн: (2010)

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
-н: LESTARI , DWI
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH AIR KELAPA DAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN KUPING GAJAH (Anthurium crystallianum) PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA
-н: ASMARA, KURNIA WIDYA
Хэвлэсэн: (2007)

STUDI PENGARUH PENAMBAHAN DAN UKURAN FIBERGLASS PADA PEMBUATAN BATU GERINDA TANGAN 4Inch
-н: FITRIANTO, SIGIT
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
-н: HARTINI , SUSWI
Хэвлэсэн: (2007)

Ilmu kandungan
Хэвлэсэн: (2009)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
-н: Aji , Wisnu Premana
Хэвлэсэн: (2010)

Bertanam kelapa
-н: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Хэвлэсэн: (1993)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
-н: Aditya , Gotha
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH LIMBAH CAIR BATIK “SOGA BERLIAN” TERHADAP TINGKAT KANDUNGAN ZAT BESI (Fe) AIR SUMUR DI LINGKUNGAN SEKITAR DESA WONOREJO
-н: ZULIYANA, NUR
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus PADA MEDIA SERBUK KAYU
-н: S E M I A T U N, S E M I A T U N
Хэвлэсэн: (2007)

Budidaya kelapa sawit
-н: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Хэвлэсэн: (1994)

Bertanam kelapa hibrida
Хэвлэсэн: (1994)

Standar metoda pembuatan dan perawatan benda uji betondi laboratorium
-н: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Хэвлэсэн: (1991)

UJI KUALITAS BIOLOGIS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA
-н: KURNIAWATI, ASIH
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BATANG BROTOWALI (Tinospora crispa) TERHADAP JUMLAH NYAMUK Aedes aegypti YANG HINGGAP PADA TANGAN MANUSIA
-н: K H A E R I Y A H , K H A E R I Y A H
Хэвлэсэн: (2007)

Penyajian kasus pada kebidanan dan kandungan/penerje-mah Indraty
-н: WAGSTAFF, T. Ian
Хэвлэсэн: (1997)

PEMBUATAN DAN PENGUJIAN SIFAT FISIS DAN MEKANIS KAMPAS REM DENGAN BAHAN DASAR SERBUK Al, ARANG TEMPURUNG KELAPA DENGAN MATRIKS EPOXY
-н: Wahyudi, Tri
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amatanthus Tricol or L ) PER-ORAL TERHADAP KANDUNGAN ASAM URAT DARAH TIKUS PUTIH (Ratus Norvegicus L.)
-н: FUNNY, ROMY ANDRO
Хэвлэсэн: (2007)

Standar metode pengambilan contoh uji kualitas air
-н: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Хэвлэсэн: (1989)

Proses pembentukan bau pada minyak kelapa, lombok.-- Ed1
-н: QAZUINI, Muhammad
Хэвлэсэн: (1993)

Klasifikasi kandungan al-qur'an
-н: HADHIRI, Choiruddin
Хэвлэсэн: (1994)

Standar tata cara pembuatan benda uji untuk pengujianlaboratorium mekanika batuan
-н: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Хэвлэсэн: (1991)

PENGGUNAAN METODE JUST IN TIME DALAM PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU UNTUK MENDORONG EFISIENSI BIAYA DAN MENINGKATKAN LABA PADA PERUSAHAAN KECAP DAMAI DI PURWOKERTO
-н: LAKSONO, TRI ADI
Хэвлэсэн: (2006)

PENGARUH PELAYANAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN AIR PADA PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
-н: MURSITOAJI , BAMBANG
Хэвлэсэн: (2010)

UJI KUALITAS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA SECARA FISIK DAN KIMIA
-н: WIDATI , WIDATI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SERAI ( Andropogon nardus ) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster) YANG HINGGAP PADA BUAH MANGGA(Mangifera indica)
-н: S U T I N I , S U T I N I
Хэвлэсэн: (2007)

PENELETIAN PEMBUATAN REM KOMPOSIT KERETA API MENGGUNAKAN SERBUK PASIR BESI NON FERRO DAN SERAT KULIT KELAPA
-н: PURWANTO, PURWANTO
Хэвлэсэн: (2011)

Jarimatika penambahan dan pengurangan
-н: WULANDARI, Septi Peni
Хэвлэсэн: (2008)

Kandungan gizi aneka bahan makanan
-н: ASTAWAN, Made
Хэвлэсэн: (2004)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
-н: LISTYORINI, RURIYAWATI
Хэвлэсэн: (2010)

Web Analytics