UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI

Air kelapa merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi masalah pangan karena kandungan gizinya yang cukup baik. Selain digunakan untuk membuat nata de coco, ternyata air kelapa dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan kecap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan prote...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	SUSILOWATI, TRI
Fformat:	Traethawd Ymchwil
Iaith:	English English
Cyhoeddwyd:	2010
Pynciau:	L Education (General)
Mynediad Ar-lein:	https://eprints.ums.ac.id/8572/
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
gan: SUCI , TIAS MAHENING
Cyhoeddwyd: (2011)

Pembuatan gula kelapa
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1993)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
gan: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Cyhoeddwyd: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
gan: SARI , DIAN NUR INDAH
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
gan: SUWARNO , JOKO
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
gan: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Cyhoeddwyd: (2007)

Kecap dan tauco kedelai
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1994)

Tempe dan kecap kecipir
gan: HARYOTO
Cyhoeddwyd: (1995)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
gan: WAHYUNI , TRI
Cyhoeddwyd: (2007)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
gan: TRIWAHYUNI, ANTRI
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
gan: LESTARI , DWI
Cyhoeddwyd: (2011)

PENGARUH AIR KELAPA DAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN KUPING GAJAH (Anthurium crystallianum) PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA
gan: ASMARA, KURNIA WIDYA
Cyhoeddwyd: (2007)

STUDI PENGARUH PENAMBAHAN DAN UKURAN FIBERGLASS PADA PEMBUATAN BATU GERINDA TANGAN 4Inch
gan: FITRIANTO, SIGIT
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
gan: HARTINI , SUSWI
Cyhoeddwyd: (2007)

Ilmu kandungan
Cyhoeddwyd: (2009)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
gan: Aji , Wisnu Premana
Cyhoeddwyd: (2010)

Bertanam kelapa
gan: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Cyhoeddwyd: (1993)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
gan: Aditya , Gotha
Cyhoeddwyd: (2011)

PENGARUH LIMBAH CAIR BATIK “SOGA BERLIAN” TERHADAP TINGKAT KANDUNGAN ZAT BESI (Fe) AIR SUMUR DI LINGKUNGAN SEKITAR DESA WONOREJO
gan: ZULIYANA, NUR
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus PADA MEDIA SERBUK KAYU
gan: S E M I A T U N, S E M I A T U N
Cyhoeddwyd: (2007)

Budidaya kelapa sawit
gan: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Cyhoeddwyd: (1994)

Bertanam kelapa hibrida
Cyhoeddwyd: (1994)

Standar metoda pembuatan dan perawatan benda uji betondi laboratorium
gan: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Cyhoeddwyd: (1991)

UJI KUALITAS BIOLOGIS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA
gan: KURNIAWATI, ASIH
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BATANG BROTOWALI (Tinospora crispa) TERHADAP JUMLAH NYAMUK Aedes aegypti YANG HINGGAP PADA TANGAN MANUSIA
gan: K H A E R I Y A H , K H A E R I Y A H
Cyhoeddwyd: (2007)

Penyajian kasus pada kebidanan dan kandungan/penerje-mah Indraty
gan: WAGSTAFF, T. Ian
Cyhoeddwyd: (1997)

PEMBUATAN DAN PENGUJIAN SIFAT FISIS DAN MEKANIS KAMPAS REM DENGAN BAHAN DASAR SERBUK Al, ARANG TEMPURUNG KELAPA DENGAN MATRIKS EPOXY
gan: Wahyudi, Tri
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amatanthus Tricol or L ) PER-ORAL TERHADAP KANDUNGAN ASAM URAT DARAH TIKUS PUTIH (Ratus Norvegicus L.)
gan: FUNNY, ROMY ANDRO
Cyhoeddwyd: (2007)

Standar metode pengambilan contoh uji kualitas air
gan: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Cyhoeddwyd: (1989)

Proses pembentukan bau pada minyak kelapa, lombok.-- Ed1
gan: QAZUINI, Muhammad
Cyhoeddwyd: (1993)

Klasifikasi kandungan al-qur'an
gan: HADHIRI, Choiruddin
Cyhoeddwyd: (1994)

Standar tata cara pembuatan benda uji untuk pengujianlaboratorium mekanika batuan
gan: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Cyhoeddwyd: (1991)

PENGGUNAAN METODE JUST IN TIME DALAM PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU UNTUK MENDORONG EFISIENSI BIAYA DAN MENINGKATKAN LABA PADA PERUSAHAAN KECAP DAMAI DI PURWOKERTO
gan: LAKSONO, TRI ADI
Cyhoeddwyd: (2006)

PENGARUH PELAYANAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN AIR PADA PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
gan: MURSITOAJI , BAMBANG
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI KUALITAS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA SECARA FISIK DAN KIMIA
gan: WIDATI , WIDATI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SERAI ( Andropogon nardus ) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster) YANG HINGGAP PADA BUAH MANGGA(Mangifera indica)
gan: S U T I N I , S U T I N I
Cyhoeddwyd: (2007)

PENELETIAN PEMBUATAN REM KOMPOSIT KERETA API MENGGUNAKAN SERBUK PASIR BESI NON FERRO DAN SERAT KULIT KELAPA
gan: PURWANTO, PURWANTO
Cyhoeddwyd: (2011)

Jarimatika penambahan dan pengurangan
gan: WULANDARI, Septi Peni
Cyhoeddwyd: (2008)

Kandungan gizi aneka bahan makanan
gan: ASTAWAN, Made
Cyhoeddwyd: (2004)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
gan: LISTYORINI, RURIYAWATI
Cyhoeddwyd: (2010)

Web Analytics