UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)

Tempe merupakan makanan tradisional yang telah dikenal di Indonesia. Tempe yang sering kita kenal adalah tempe kedelai. Jagung manis sedah banyak dikonsumsi masyarakat, yang sering digunakan untuk bahan baku jagung bakar, sayur mayur serta susu jagung manis. Untuk meningkatkan khasanh dan inovasi da...

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	SUWARNO , JOKO
格式:	Thesis
語言:	English English
出版:	2010
主題:	L Education (General)
在線閱讀:	https://eprints.ums.ac.id/7453/
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
由: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
出版: (2011)

PERBANDINGAN KADAR ALKOH9OL ANTARA TAPE BERAS (Oryza sativa) DENGAN TAPE JAGUNG (Zea mays) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus )
由: RETNOWATI, RETNOWATI
出版: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
由: PRATAMASWATI , TYAS
出版: (2010)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
由: SUCI , TIAS MAHENING
出版: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
由: SARI , DIAN NUR INDAH
出版: (2010)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
由: TRIWAHYUNI, ANTRI
出版: (2010)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
由: LISTYORINI, RURIYAWATI
出版: (2010)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
由: SUSILOWATI, TRI
出版: (2010)

Pembuatan tempe dan tahu kedelai: bahan makanan bergizi tinggi
由: SANTOSO, Hieronymus Budi
出版: (1993)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
由: WAHYUNI , TRI
出版: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
由: HARTINI , SUSWI
出版: (2007)

Protein, vitamin dan bahan ikutan pangan
由: SOFRO, Abdul Salam
出版: (1990)

Teknik bercocok tanam jagung
出版: (1993)

Pengendalian serangga hama jagung
由: SUDARMO, Subiyakto
出版: (1994)

Membuat alat pemipil jagung
由: HARYOTO
出版: (1995)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
由: SHOLIKAH , MAR’ATUS
出版: (2007)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA TEMPE YANG DIBUNGKUS PLASTIK
由: SETYOWATI, RINI
出版: (2007)

Tempe dan kecap kecipir
由: HARYOTO
出版: (1995)

Menjelajah negeri Karl May: sebuah pengantar tentang Karl May dan dunianya
由: GANESA, Pandu
出版: (2004)

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
由: LESTARI , DWI
出版: (2011)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
由: Afifah, Fitrotul
出版: (2010)

Membuat tempe dan oncom.-- ed.Revisi
由: SARWONO, B.
出版: (2002)

20 kreasi pelengkap dekorasi dari kulit jagung
由: SULISTYOWATI, Retno
出版: (2002)

Water resources handbook/editor Larry W. Mays
由: WATER RESOURCES HANDBOOK
出版: (1996)

Diabetes melitus: penyakit kencing manis
由: RANAKUSUMA
出版: (1987)

Quantum theory of many-particle systems
由: FETTER, Alexander L
出版: (1971)

Kencing manis: bukan merupakan masalah asalkan...
由: RAB, Tabrani
出版: (1995)

PENGARUH PENEKANAN TERHADAP SIFAT FISIS DAN MEKANIS PADA BAHAN KAMPAS REM SEPEDA MOTOR DENGAN SERAT ALAM BONGGOL ( JANGGEL) JAGUNG
由: SARWANTO, YUDI AGUS
出版: (2010)

Elektronika komputer digital: pengantar mikrokomputer/penerjemah Tjia May On.-- ed.2
由: MALVINO, Albert Paul
出版: (1994)

Urban water supply handbook/editor Larry W. Mays et.al
由: URBAN WATER SUPPLY..
出版: (2002)

Winnetou III: winnetou gugur sebuah kisah perjalanan dari Karl May
由: MAY, Karl
出版: (2004)

Man's many ways: the natural history reader in anthropology
由: GOULD, Richard A.
出版: (1977)

Kencing manis bukan merupakan suatu masalah asalkan .....
由: RAB, Tabrani

Masakan Portugis: aneka hidangan manis dan gurih
由: SILVA, Isti H. da
出版: (1997)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
由: ERNAWATI , DWI
出版: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
由: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
出版: (2007)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
由: Sulistyawan , Hery
出版: (2007)

Protein resources and technology: status and researcneeds
出版: (1978)

The treatment and management of severe protein-energymalnutrition
出版: (1981)

Pak Harto habis manis sepah dibuang: percik pengkhianatan, dan hujatan
由: SARI, Dewi Ambar
出版: (2007)

Web Analytics