KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	SETYOWATI , LILIS
פורמט:	Thesis
שפה:	English English English English English English English English
יצא לאור:	2011
נושאים:	L Education (General)
גישה מקוונת:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
מאת: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
יצא לאור: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
מאת: HIKMAH, UTAMI
יצא לאור: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
מאת: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
יצא לאור: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
מאת: MUNA, LINTAL
יצא לאור: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
מאת: WIDIAWANTI , ENY
יצא לאור: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
מאת: MURNI , MURNI
יצא לאור: (2010)

Tepung pisang
מאת: SANTOSO, Hieronymus Budi
יצא לאור: (1995)

Saus pisang
מאת: SANTOSO, Hieroymus Budi
יצא לאור: (1995)

Cuka pisang
מאת: SANTOSO, Hieronymus Budi
יצא לאור: (1995)

Sale pisang
מאת: SANTOSO, Hieronymus Budi
יצא לאור: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
מאת: DAS, K.
יצא לאור: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
מאת: OKTAVIA, EVA
יצא לאור: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
מאת: Asngad, Aminah, et al.
יצא לאור: (2018)

Teknologi fermentasi
מאת: RIADI, Lieke
יצא לאור: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
מאת: SA'ID, E.Gumbira
יצא לאור: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
מאת: MEGAWANGI, Ratna
יצא לאור: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
מאת: SATUHU, Suyanti
יצא לאור: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
מאת: HAKIM, Thursan
יצא לאור: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
מאת: IRIGARAY, Luce
יצא לאור: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
מאת: ANSHORIY, M.Nasruddin
יצא לאור: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
מאת: MUTHAHHARI, Murtadha
יצא לאור: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
מאת: SUNARJONO, H. Hendro
יצא לאור: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
מאת: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
יצא לאור: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
מאת: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
יצא לאור: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
מאת: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
יצא לאור: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
מאת: SOFIANINGSIH , RAHMANI
יצא לאור: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
מאת: KINASIH , HARMINI
יצא לאור: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
מאת: VERAWATI, YUNITA
יצא לאור: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
מאת: WIDIARTI, ASIH
יצא לאור: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
מאת: HARTATIK, EKA
יצא לאור: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
מאת: SARI , PIPIT NOFITA
יצא לאור: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
מאת: SUPRAPTI, YUNIK
יצא לאור: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
מאת: HARIYANTI, RINNY
יצא לאור: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
מאת: MAHFOUZ, Najib
יצא לאור: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
מאת: PALESTRI, SOFIANA
יצא לאור: (2010)

Rahasia kulit anda
מאת: DJUANDA, Edwin
יצא לאור: (1990)

Penyakit jamur kulit
מאת: SIREGAR, R.S
יצא לאור: (1995)

Penyamakan kulit reptil
מאת: PURNOMO, Eddy
יצא לאור: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
מאת: LEAMAN, Oliver
יצא לאור: (2001)

Ilmu penyakit kulit
יצא לאור: (2000)

Web Analytics