KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	SETYOWATI , LILIS
Fformat:	Traethawd Ymchwil
Iaith:	English English English English English English English English
Cyhoeddwyd:	2011
Pynciau:	L Education (General)
Mynediad Ar-lein:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
gan: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
gan: HIKMAH, UTAMI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
gan: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Cyhoeddwyd: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
gan: MUNA, LINTAL
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
gan: WIDIAWANTI , ENY
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
gan: MURNI , MURNI
Cyhoeddwyd: (2010)

Tepung pisang
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1995)

Saus pisang
gan: SANTOSO, Hieroymus Budi
Cyhoeddwyd: (1995)

Cuka pisang
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1995)

Sale pisang
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
gan: DAS, K.
Cyhoeddwyd: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
gan: OKTAVIA, EVA
Cyhoeddwyd: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
gan: Asngad, Aminah, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Teknologi fermentasi
gan: RIADI, Lieke
Cyhoeddwyd: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
gan: SA'ID, E.Gumbira
Cyhoeddwyd: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
gan: MEGAWANGI, Ratna
Cyhoeddwyd: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
gan: SATUHU, Suyanti
Cyhoeddwyd: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
gan: HAKIM, Thursan
Cyhoeddwyd: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
gan: IRIGARAY, Luce
Cyhoeddwyd: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
gan: ANSHORIY, M.Nasruddin
Cyhoeddwyd: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
gan: MUTHAHHARI, Murtadha
Cyhoeddwyd: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
gan: SUNARJONO, H. Hendro
Cyhoeddwyd: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
gan: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Cyhoeddwyd: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
gan: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Cyhoeddwyd: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
gan: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
gan: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
gan: KINASIH , HARMINI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
gan: VERAWATI, YUNITA
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
gan: WIDIARTI, ASIH
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
gan: HARTATIK, EKA
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
gan: SARI , PIPIT NOFITA
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
gan: SUPRAPTI, YUNIK
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
gan: HARIYANTI, RINNY
Cyhoeddwyd: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
gan: MAHFOUZ, Najib
Cyhoeddwyd: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
gan: PALESTRI, SOFIANA
Cyhoeddwyd: (2010)

Rahasia kulit anda
gan: DJUANDA, Edwin
Cyhoeddwyd: (1990)

Penyakit jamur kulit
gan: SIREGAR, R.S
Cyhoeddwyd: (1995)

Penyamakan kulit reptil
gan: PURNOMO, Eddy
Cyhoeddwyd: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
gan: LEAMAN, Oliver
Cyhoeddwyd: (2001)

Ilmu penyakit kulit
Cyhoeddwyd: (2000)

Web Analytics