PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

Telur merupakan bahan pangan paling sempurna gizinya dimana didalamnya terdapat karbohidrat, lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan mahluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada didalamm telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur asin hasil perendam...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	LISTYORINI, RURIYAWATI
Формат:	Диссертация
Язык:	English English
Опубликовано:	2010
Предметы:	L Education (General)
Online-ссылка:	https://eprints.ums.ac.id/11823/
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
по: SARI , DIAN NUR INDAH
Опубликовано: (2010)

Pengelolaan produksi telur
по: RASYAF, Muhammad
Опубликовано: (1995)

Sukses menetaskan telur ayam
по: SUKSES MENETASKAN TELUR AYAM
Опубликовано: (2001)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
по: SARI, YUNI PERMATA
Опубликовано: (2007)

Membuat telur lukis/editor Tanudi
по: ARYASATYANI, Ria
Опубликовано: (2002)

Menikmati telur: bergizi, lezat, dan ekonomis
по: WIRAKUSUMAH, Emma S.
Опубликовано: (2005)

Penyembuhan dengan telur cuka/editor Agnes Marlina
по: WIJAYAKUSUMA, Hembing
Опубликовано: (2000)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
по: Aditya , Gotha
Опубликовано: (2011)

Alat pembuat biogas dari batu bata
по: PAIMIN, Farry B.
Опубликовано: (1999)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
по: WAHYUNI , TRI
Опубликовано: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
по: HARTINI , SUSWI
Опубликовано: (2007)

Inseminasi buatan ayam buras: Meningkatkan produksi telur mendukung pengadaan DOC unggul
по: SASTRODIHARDJO, Soediman
Опубликовано: (1999)

Bata merah sebagai bahan bangunan NI-10
по: INDONESIA, Yayasan Dana Normalisasi
Опубликовано: (1984)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
по: Aji , Wisnu Premana
Опубликовано: (2010)

Masakan khas Jepang 3: telur, ayam, ganggang laut, dan masakan pencuci mulut
по: MORIYAMA, Yukiko
Опубликовано: (1997)

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ZODIA (Evodia suaveolens) UNTUK MENGHAMBAT PENETASAN TELUR NYAMUK Aedes aegypti
по: Riyanto, Agus
Опубликовано: (2011)

Mengolah ayam dan bebek
по: WINNEKE, Odilia
Опубликовано: (2002)

PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN MESIN TETAS TELUR (Studi Kasus : Dukuh Bowan Desa Bowan Kecamatan Delanggu)
по: SURYA, SANDI LAKSANA
Опубликовано: (2010)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
по: SAMEKTO , ARI TRI
Опубликовано: (2010)

Masakan khas Korea 3: hidangan pembangkit selera, aneka sup dan telur/penerjemah Phoebe P.A. Pandyopranoto
по: CHOE, Ji Sook
Опубликовано: (1998)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
по: SUWARNO , JOKO
Опубликовано: (2010)

ANALISA POSISI KERJA PADA PROSES PENCETAKAN BATU BATA MENGGUNAKAN METODE NIOSH
по: Siska, Merry, и др.
Опубликовано: (2012)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
по: MULYADI , KUKUH
Опубликовано: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
по: PRIATMOKO , ARIF
Опубликовано: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
по: PRATAMASWATI , TYAS
Опубликовано: (2010)

Sufi pinggiran: menembus batas-batas
по: MULKHAN, Abdul Munir
Опубликовано: (2007)

PEMANFAATAN BATU BATA LIMBAH BANGUNAN GEDUNG SEBAGAI FILLER TERHADAP SIFAT MARSHALL NILAI STRUKTURAL DAN WORKABILITAS HRA
по: ALKAUSAR, ISA
Опубликовано: (2007)

Bekisar Merah
по: TOHARI, Ahmad
Опубликовано: (2013)

Merahnya merah
по: SIMATUPANG, Iwan
Опубликовано: (2002)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
по: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Опубликовано: (2011)

Dunia yang dilipat: tamasya melampaui batas-batas kebudayaan
по: PILIANG, Yasraf Amir
Опубликовано: (2005)

Menangkarkan Murai Batu
по: WIDODO, Wahyu Dwi
Опубликовано: (1998)

Antara dua batas
по: PRITAM, Amrita
Опубликовано: (1990)

Batu hijau: dulu, kini dan esok
по: SINOEL, Eddy Karna
Опубликовано: (2005)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
по: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Опубликовано: (2007)

Logika agama: batas-batas akal dan kedudukan wahyu dalam Islam
по: SHIHAB, M. Quraish
Опубликовано: (2005)

Batu nisan Hamzah Fansuri
по: GUILLOT, Claude
Опубликовано: (2007)

Hingga batu bicara: kumpulan cerpen Palestina
по: ROSA, Helvy Tiana
Опубликовано: (2000)

Regionalisasi (penentuan batas wilayah)
по: SOETARTO
Опубликовано: (1981)

Administrasi pembangunan: batas-batas, strategi pemba-ngunan kebijakan dan pembaharun administrasi
Опубликовано: (1986)

Web Analytics