PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

Telur merupakan bahan pangan paling sempurna gizinya dimana didalamnya terdapat karbohidrat, lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan mahluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada didalamm telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur asin hasil perendam...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	LISTYORINI, RURIYAWATI
Natura:	Tesi
Lingua:	English English
Pubblicazione:	2010
Soggetti:	L Education (General)
Accesso online:	https://eprints.ums.ac.id/11823/
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
di: SARI , DIAN NUR INDAH
Pubblicazione: (2010)

Pengelolaan produksi telur
di: RASYAF, Muhammad
Pubblicazione: (1995)

Sukses menetaskan telur ayam
di: SUKSES MENETASKAN TELUR AYAM
Pubblicazione: (2001)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
di: SARI, YUNI PERMATA
Pubblicazione: (2007)

Membuat telur lukis/editor Tanudi
di: ARYASATYANI, Ria
Pubblicazione: (2002)

Menikmati telur: bergizi, lezat, dan ekonomis
di: WIRAKUSUMAH, Emma S.
Pubblicazione: (2005)

Penyembuhan dengan telur cuka/editor Agnes Marlina
di: WIJAYAKUSUMA, Hembing
Pubblicazione: (2000)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
di: Aditya , Gotha
Pubblicazione: (2011)

Alat pembuat biogas dari batu bata
di: PAIMIN, Farry B.
Pubblicazione: (1999)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
di: WAHYUNI , TRI
Pubblicazione: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
di: HARTINI , SUSWI
Pubblicazione: (2007)

Inseminasi buatan ayam buras: Meningkatkan produksi telur mendukung pengadaan DOC unggul
di: SASTRODIHARDJO, Soediman
Pubblicazione: (1999)

Bata merah sebagai bahan bangunan NI-10
di: INDONESIA, Yayasan Dana Normalisasi
Pubblicazione: (1984)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
di: Aji , Wisnu Premana
Pubblicazione: (2010)

Masakan khas Jepang 3: telur, ayam, ganggang laut, dan masakan pencuci mulut
di: MORIYAMA, Yukiko
Pubblicazione: (1997)

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ZODIA (Evodia suaveolens) UNTUK MENGHAMBAT PENETASAN TELUR NYAMUK Aedes aegypti
di: Riyanto, Agus
Pubblicazione: (2011)

Mengolah ayam dan bebek
di: WINNEKE, Odilia
Pubblicazione: (2002)

PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN MESIN TETAS TELUR (Studi Kasus : Dukuh Bowan Desa Bowan Kecamatan Delanggu)
di: SURYA, SANDI LAKSANA
Pubblicazione: (2010)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
di: SAMEKTO , ARI TRI
Pubblicazione: (2010)

Masakan khas Korea 3: hidangan pembangkit selera, aneka sup dan telur/penerjemah Phoebe P.A. Pandyopranoto
di: CHOE, Ji Sook
Pubblicazione: (1998)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
di: SUWARNO , JOKO
Pubblicazione: (2010)

ANALISA POSISI KERJA PADA PROSES PENCETAKAN BATU BATA MENGGUNAKAN METODE NIOSH
di: Siska, Merry, et al.
Pubblicazione: (2012)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
di: MULYADI , KUKUH
Pubblicazione: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
di: PRIATMOKO , ARIF
Pubblicazione: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
di: PRATAMASWATI , TYAS
Pubblicazione: (2010)

Sufi pinggiran: menembus batas-batas
di: MULKHAN, Abdul Munir
Pubblicazione: (2007)

PEMANFAATAN BATU BATA LIMBAH BANGUNAN GEDUNG SEBAGAI FILLER TERHADAP SIFAT MARSHALL NILAI STRUKTURAL DAN WORKABILITAS HRA
di: ALKAUSAR, ISA
Pubblicazione: (2007)

Bekisar Merah
di: TOHARI, Ahmad
Pubblicazione: (2013)

Merahnya merah
di: SIMATUPANG, Iwan
Pubblicazione: (2002)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
di: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Pubblicazione: (2011)

Dunia yang dilipat: tamasya melampaui batas-batas kebudayaan
di: PILIANG, Yasraf Amir
Pubblicazione: (2005)

Menangkarkan Murai Batu
di: WIDODO, Wahyu Dwi
Pubblicazione: (1998)

Antara dua batas
di: PRITAM, Amrita
Pubblicazione: (1990)

Batu hijau: dulu, kini dan esok
di: SINOEL, Eddy Karna
Pubblicazione: (2005)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
di: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Pubblicazione: (2007)

Logika agama: batas-batas akal dan kedudukan wahyu dalam Islam
di: SHIHAB, M. Quraish
Pubblicazione: (2005)

Batu nisan Hamzah Fansuri
di: GUILLOT, Claude
Pubblicazione: (2007)

Hingga batu bicara: kumpulan cerpen Palestina
di: ROSA, Helvy Tiana
Pubblicazione: (2000)

Regionalisasi (penentuan batas wilayah)
di: SOETARTO
Pubblicazione: (1981)

Administrasi pembangunan: batas-batas, strategi pemba-ngunan kebijakan dan pembaharun administrasi
Pubblicazione: (1986)

Web Analytics