PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN

Telur merupakan bahan pangan paling sempurna gizinya dimana didalamnya terdapat karbohidrat, lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan mahluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada didalamm telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur asin hasil perendam...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	LISTYORINI, RURIYAWATI
Format:	Thesis
Idioma:	English English
Publicat:	2010
Matèries:	L Education (General)
Accés en línia:	https://eprints.ums.ac.id/11823/
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
per: SARI , DIAN NUR INDAH
Publicat: (2010)

Pengelolaan produksi telur
per: RASYAF, Muhammad
Publicat: (1995)

Sukses menetaskan telur ayam
per: SUKSES MENETASKAN TELUR AYAM
Publicat: (2001)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
per: SARI, YUNI PERMATA
Publicat: (2007)

Membuat telur lukis/editor Tanudi
per: ARYASATYANI, Ria
Publicat: (2002)

Menikmati telur: bergizi, lezat, dan ekonomis
per: WIRAKUSUMAH, Emma S.
Publicat: (2005)

Penyembuhan dengan telur cuka/editor Agnes Marlina
per: WIJAYAKUSUMA, Hembing
Publicat: (2000)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
per: Aditya , Gotha
Publicat: (2011)

Alat pembuat biogas dari batu bata
per: PAIMIN, Farry B.
Publicat: (1999)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
per: WAHYUNI , TRI
Publicat: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
per: HARTINI , SUSWI
Publicat: (2007)

Inseminasi buatan ayam buras: Meningkatkan produksi telur mendukung pengadaan DOC unggul
per: SASTRODIHARDJO, Soediman
Publicat: (1999)

Bata merah sebagai bahan bangunan NI-10
per: INDONESIA, Yayasan Dana Normalisasi
Publicat: (1984)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
per: Aji , Wisnu Premana
Publicat: (2010)

Masakan khas Jepang 3: telur, ayam, ganggang laut, dan masakan pencuci mulut
per: MORIYAMA, Yukiko
Publicat: (1997)

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ZODIA (Evodia suaveolens) UNTUK MENGHAMBAT PENETASAN TELUR NYAMUK Aedes aegypti
per: Riyanto, Agus
Publicat: (2011)

Mengolah ayam dan bebek
per: WINNEKE, Odilia
Publicat: (2002)

PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN MESIN TETAS TELUR (Studi Kasus : Dukuh Bowan Desa Bowan Kecamatan Delanggu)
per: SURYA, SANDI LAKSANA
Publicat: (2010)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
per: SAMEKTO , ARI TRI
Publicat: (2010)

Masakan khas Korea 3: hidangan pembangkit selera, aneka sup dan telur/penerjemah Phoebe P.A. Pandyopranoto
per: CHOE, Ji Sook
Publicat: (1998)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
per: SUWARNO , JOKO
Publicat: (2010)

ANALISA POSISI KERJA PADA PROSES PENCETAKAN BATU BATA MENGGUNAKAN METODE NIOSH
per: Siska, Merry, et al.
Publicat: (2012)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
per: MULYADI , KUKUH
Publicat: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
per: PRIATMOKO , ARIF
Publicat: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
per: PRATAMASWATI , TYAS
Publicat: (2010)

Sufi pinggiran: menembus batas-batas
per: MULKHAN, Abdul Munir
Publicat: (2007)

PEMANFAATAN BATU BATA LIMBAH BANGUNAN GEDUNG SEBAGAI FILLER TERHADAP SIFAT MARSHALL NILAI STRUKTURAL DAN WORKABILITAS HRA
per: ALKAUSAR, ISA
Publicat: (2007)

Bekisar Merah
per: TOHARI, Ahmad
Publicat: (2013)

Merahnya merah
per: SIMATUPANG, Iwan
Publicat: (2002)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
per: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Publicat: (2011)

Dunia yang dilipat: tamasya melampaui batas-batas kebudayaan
per: PILIANG, Yasraf Amir
Publicat: (2005)

Menangkarkan Murai Batu
per: WIDODO, Wahyu Dwi
Publicat: (1998)

Antara dua batas
per: PRITAM, Amrita
Publicat: (1990)

Batu hijau: dulu, kini dan esok
per: SINOEL, Eddy Karna
Publicat: (2005)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
per: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Publicat: (2007)

Logika agama: batas-batas akal dan kedudukan wahyu dalam Islam
per: SHIHAB, M. Quraish
Publicat: (2005)

Batu nisan Hamzah Fansuri
per: GUILLOT, Claude
Publicat: (2007)

Hingga batu bicara: kumpulan cerpen Palestina
per: ROSA, Helvy Tiana
Publicat: (2000)

Regionalisasi (penentuan batas wilayah)
per: SOETARTO
Publicat: (1981)

Administrasi pembangunan: batas-batas, strategi pemba-ngunan kebijakan dan pembaharun administrasi
Publicat: (1986)

Web Analytics