HARTINI , S. (2007). PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)HARTINI , SUSWI. PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica Papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI. 2007.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)HARTINI , SUSWI. PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica Papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI. 2007.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.