PERBANDINGAN KADAR ALKOH9OL ANTARA TAPE BERAS (Oryza sativa) DENGAN TAPE JAGUNG (Zea mays) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus )
Beras dan jagung merupakan bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Semua bahan pangan yang meng andung karbohidrat dapat diolah menjadi makanan khas yang disebut tape. Tape merupakan salah satu jenis makanan dari hasil fermentasi bahan baku yang diberi ragi sebagai sumber mikrobanya. Tape s...
-д хадгалсан:
Үндсэн зохиолч: | RETNOWATI, RETNOWATI |
---|---|
Формат: | Дипломын ажил |
Хэл сонгох: | English English English English English English English English |
Хэвлэсэн: |
2007
|
Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | https://eprints.ums.ac.id/11254/ |
Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
-н: MURNI , MURNI
Хэвлэсэн: (2010) -
Teknik reparasi tape recorder: stereo dan mono (tapedeck, tape mobil dll)
-н: JAUHARI, M. Rifat. E
Хэвлэсэн: (1997) -
UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
-н: SUWARNO , JOKO
Хэвлэсэн: (2010) -
Membuat, mereparasi dan service radio dan tape recorder
-н: ASI, Sunggono
Хэвлэсэн: (1996) -
Tanya-jawab reparasi radio, tape recorder dan televisi
-н: YURY, Francis.D
Хэвлэсэн: (1995)