PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)

Umbi uwi merupakan salah satu jenis umbi yang kurang diman faatkan dan mempunyai nilai ekonomi yang rendah . Umbi uwi mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi yaitu 19,8 g / ons bahan. Kandungan karbohidrat ini sangat berpotensi untuk menghasilkan alkohol melalui proses fermentasi dengan bant...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	HARTATIK, EKA
Формат:	Дисертація
Мова:	English English English English English English English English English English
Опубліковано:	2007
Предмети:	L Education (General)
Онлайн доступ:	https://eprints.ums.ac.id/10988/
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
за авторством: SUPRAPTI, YUNIK
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
за авторством: KINASIH , HARMINI
Опубліковано: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
за авторством: WIDIARTI, ASIH
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
за авторством: SARI , PIPIT NOFITA
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
за авторством: VERAWATI, YUNITA
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
за авторством: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
за авторством: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Опубліковано: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
за авторством: MURNI , MURNI
Опубліковано: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
за авторством: HARIYANTI, RINNY
Опубліковано: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
за авторством: MUNA, LINTAL
Опубліковано: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
за авторством: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Опубліковано: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
за авторством: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Опубліковано: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
за авторством: HIKMAH, UTAMI
Опубліковано: (2007)

Teknologi fermentasi
за авторством: RIADI, Lieke
Опубліковано: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
за авторством: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Опубліковано: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
за авторством: SA'ID, E.Gumbira
Опубліковано: (1987)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
за авторством: ARIAN, DIAN
Опубліковано: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
за авторством: SETYAWATI , RINI
Опубліковано: (2011)

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH
за авторством: A’yunina , Kurroti
Опубліковано: (2007)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
за авторством: SETYOWATI , LILIS
Опубліковано: (2011)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
за авторством: OKTAVIA, EVA
Опубліковано: (2011)

PERBEDAAN LAMA LEPAS TALI PUSAT PERAWATAN DENGAN MENGGUNAKAN KASA STERIL DIBANDINGKAN KASA ALKOHOL DI DESA BOWAN KECAMATAN DELANGGU
за авторством: UTAMI, DEFFY GITA BUDHI
Опубліковано: (2010)

Intisari manajemen: sari-sari praktek manajerial yang efektif
за авторством: PARKINSON, C. Morthcote
Опубліковано: (1987)

Puisi lama
за авторством: ALISJAHBANA, S.Takdir
Опубліковано: (1985)

Sari epidemiologi klinik
за авторством: FLETCHER, Robert H.
Опубліковано: (1992)

Alkitab: perjanjian lama
за авторством: ALKITAB: PERJANJIAN LAMA
Опубліковано: (1990)

Dari perbendaharaan lama
за авторством: -

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
за авторством: MULYADI , KUKUH
Опубліковано: (2007)

PENGARUH LAMA SENAM DIABETES MELITUS (DM) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DM TIPE II
за авторством: NUGRAHINI , FEBRINA
Опубліковано: (2010)

Warna sari Melajoe 2
за авторством: KATSU J.
Опубліковано: (1929)

Sari kesusastraan Indonesia 2
за авторством: BADUDU, J.S
Опубліковано: (1984)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
за авторством: PRIATMOKO , ARIF
Опубліковано: (2007)

Pengantar kepada perjanjian lama
за авторством: BLOMMENDAL, J
Опубліковано: (1988)

Inti sari hukum internasional publik
за авторством: SUWARDI, Sri Setianingsih
Опубліковано: (1986)

Anak Indonesia: sari makalah seminar
за авторством: SIMANJUNTAK, Melling
Опубліковано: (1986)

Rangkuman sari: histologi dan embriologi
за авторством: AMENTA, S. Peter
Опубліковано: (1990)

Sari sejarah filsafat barat 2
за авторством: HADIWIJONO, Harun
Опубліковано: (1980)

Sari sejarah filsafat barat 1
за авторством: HADIWIJONO, Harun
Опубліковано: (1980)

Ensiklopedia millennium tumbuhan berkhasiat obat Indonesia jilid 2: rempah, rimpang, dan umbi
за авторством: WIJAYAKUSUMA, M. Hembing
Опубліковано: (2002)

ANALISIS DRUG RELATED PROBLEMS KATEGORI OBAT SALAH, DOSIS LEBIH DAN DOSIS KURANG PADA PASIEN HIPERTENSI DI INSTALASI RAWAT INAP BRSD RAA. SOEWONDO PATI TAHUN 2007
за авторством: PRASETYO, INDAH
Опубліковано: (2009)

Web Analytics