PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)

Umbi uwi merupakan salah satu jenis umbi yang kurang diman faatkan dan mempunyai nilai ekonomi yang rendah . Umbi uwi mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi yaitu 19,8 g / ons bahan. Kandungan karbohidrat ini sangat berpotensi untuk menghasilkan alkohol melalui proses fermentasi dengan bant...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	HARTATIK, EKA
Aineistotyyppi:	Opinnäyte
Kieli:	English English English English English English English English English English
Julkaistu:	2007
Aiheet:	L Education (General)
Linkit:	https://eprints.ums.ac.id/10988/
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Tekijä: SUPRAPTI, YUNIK
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Tekijä: KINASIH , HARMINI
Julkaistu: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Tekijä: WIDIARTI, ASIH
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Tekijä: SARI , PIPIT NOFITA
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Tekijä: VERAWATI, YUNITA
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Tekijä: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
Tekijä: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Julkaistu: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Tekijä: MURNI , MURNI
Julkaistu: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Tekijä: HARIYANTI, RINNY
Julkaistu: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Tekijä: MUNA, LINTAL
Julkaistu: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Tekijä: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Julkaistu: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Tekijä: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Julkaistu: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Tekijä: HIKMAH, UTAMI
Julkaistu: (2007)

Teknologi fermentasi
Tekijä: RIADI, Lieke
Julkaistu: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
Tekijä: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Julkaistu: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
Tekijä: SA'ID, E.Gumbira
Julkaistu: (1987)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
Tekijä: ARIAN, DIAN
Julkaistu: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
Tekijä: SETYAWATI , RINI
Julkaistu: (2011)

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH
Tekijä: A’yunina , Kurroti
Julkaistu: (2007)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
Tekijä: SETYOWATI , LILIS
Julkaistu: (2011)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
Tekijä: OKTAVIA, EVA
Julkaistu: (2011)

PERBEDAAN LAMA LEPAS TALI PUSAT PERAWATAN DENGAN MENGGUNAKAN KASA STERIL DIBANDINGKAN KASA ALKOHOL DI DESA BOWAN KECAMATAN DELANGGU
Tekijä: UTAMI, DEFFY GITA BUDHI
Julkaistu: (2010)

Intisari manajemen: sari-sari praktek manajerial yang efektif
Tekijä: PARKINSON, C. Morthcote
Julkaistu: (1987)

Puisi lama
Tekijä: ALISJAHBANA, S.Takdir
Julkaistu: (1985)

Sari epidemiologi klinik
Tekijä: FLETCHER, Robert H.
Julkaistu: (1992)

Alkitab: perjanjian lama
Tekijä: ALKITAB: PERJANJIAN LAMA
Julkaistu: (1990)

Dari perbendaharaan lama
Tekijä: -

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
Tekijä: MULYADI , KUKUH
Julkaistu: (2007)

PENGARUH LAMA SENAM DIABETES MELITUS (DM) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DM TIPE II
Tekijä: NUGRAHINI , FEBRINA
Julkaistu: (2010)

Warna sari Melajoe 2
Tekijä: KATSU J.
Julkaistu: (1929)

Sari kesusastraan Indonesia 2
Tekijä: BADUDU, J.S
Julkaistu: (1984)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
Tekijä: PRIATMOKO , ARIF
Julkaistu: (2007)

Pengantar kepada perjanjian lama
Tekijä: BLOMMENDAL, J
Julkaistu: (1988)

Inti sari hukum internasional publik
Tekijä: SUWARDI, Sri Setianingsih
Julkaistu: (1986)

Anak Indonesia: sari makalah seminar
Tekijä: SIMANJUNTAK, Melling
Julkaistu: (1986)

Rangkuman sari: histologi dan embriologi
Tekijä: AMENTA, S. Peter
Julkaistu: (1990)

Sari sejarah filsafat barat 2
Tekijä: HADIWIJONO, Harun
Julkaistu: (1980)

Sari sejarah filsafat barat 1
Tekijä: HADIWIJONO, Harun
Julkaistu: (1980)

Ensiklopedia millennium tumbuhan berkhasiat obat Indonesia jilid 2: rempah, rimpang, dan umbi
Tekijä: WIJAYAKUSUMA, M. Hembing
Julkaistu: (2002)

ANALISIS DRUG RELATED PROBLEMS KATEGORI OBAT SALAH, DOSIS LEBIH DAN DOSIS KURANG PADA PASIEN HIPERTENSI DI INSTALASI RAWAT INAP BRSD RAA. SOEWONDO PATI TAHUN 2007
Tekijä: PRASETYO, INDAH
Julkaistu: (2009)

Web Analytics