PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

Kultur kombucha merupakan kultur campuran bakteri dan khamir yang bila diinokulasi pada cairan teh manis akan menghasilkan kombucha tea yang mengandung nutrisi, vitamin, zat-zat antibiotik dan antiracun yang berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit antara lain: mengurangi resik...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	A’yunina , Kurroti
Natura:	Tesi
Lingua:	English English English English English
Pubblicazione:	2007
Soggetti:	L Education (General)
Accesso online:	https://eprints.ums.ac.id/10978/
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Budidaya tanaman kopi
Pubblicazione: (1992)

Bercocok tanam kopi
Pubblicazione: (1994)

Ensiklopedi gereja IV: Ph-To
di: HEUKEN SJ, A
Pubblicazione: (1994)

Secangkir kopi jon pakir
di: NADJIB, Emha Ainun
Pubblicazione: (1994)

Manajemen biaya: pengendalian dan reduksi
di: RAVIANTO, J
Pubblicazione: (1989)

Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
di: Utomo, Prasetyo Budi
Pubblicazione: (2011)

Teknologi fermentasi
di: RIADI, Lieke
Pubblicazione: (2007)

Segi praktis keseimbangan cairan dan elektrolit
di: MUIRHEAD, Norman
Pubblicazione: (1989)

KESEDIAAN MEMBAYAR PETANI KOPI UNTUK PERBAIKAN LINGKUNGAN
di: Prasmatiwi, Fembriarti Erry, et al.
Pubblicazione: (2011)

Grafik arsitektur/ penerjemah: P.H. Adjie.-- Ed.2
di: CHING, Frank
Pubblicazione: (1992)

Pembuatan gula kelapa
di: SANTOSO, Hieronymus Budi
Pubblicazione: (1993)

Buku ajar sistem kekebalan dan cairan elektrolit
di: MALIYA, Arina
Pubblicazione: (2003)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
di: Sulistyawan , Hery
Pubblicazione: (2007)

Max Havelar atau lelang kopi maskapai dagang Belanda
di: MULTATULI
Pubblicazione: (1977)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
di: SA'ID, E.Gumbira
Pubblicazione: (1987)

PERMINTAAN GULA DI INDONESIA*
di: Sugiyanto, Catur
Pubblicazione: (2007)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
di: NUGROHO , PRIO WAHYU
Pubblicazione: (2007)

Pengantar analisis struktur dengan cara matriks/ penerjemah: Ismoyo P.H.
di: CHU-KIA WANG
Pubblicazione: (1985)

Membuat cairan pencuci piring skala rumah tangga skala menengah
di: PERMONO, Ajar
Pubblicazione: (2002)

Perubahan sosio kultural
di: SIMANJUNTAK, B.
Pubblicazione: (1980)

Dakwah kultural muhammadiyah
di: PIMPINAN PUSAT MUHAMMADIYAH
Pubblicazione: (2004)

Diet penyakit gula: tanya jawab
di: HARTONO, Andry
Pubblicazione: (1995)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
di: ANDRIANTO MS, YULI
Pubblicazione: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
di: Hanani, Sri
Pubblicazione: (2007)

Membuat cairan pembersih kaca skala rumah tangga skalamenengah/editor Desigunawan
di: PERMONO, Ajar
Pubblicazione: (2002)

Ber-muhammadiyah secara kultural
di: BER-MUHAMMADIYAH..
Pubblicazione: (2004)

Reduksi kekuasaan eksekutif di bidang peraturan pengganti undang-undang (perpu).-- ed.1
di: SUMALI
Pubblicazione: (2002)

Proses pembuatan gula dan ketel uapnya
di: RIANGGORO, Krisna
Pubblicazione: (1993)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
di: MURNI , MURNI
Pubblicazione: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
di: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Pubblicazione: (2007)

PRARANCANGAN PABRIK AMIL ASETAT DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 40.000 TON / TAHUN
di: HERNIAWANTI, NUNING
Pubblicazione: (2008)

PRARANCANGAN PABRIK SELULOSA ASETAT DARI SELULOSA DAN ASETAT ANHIDRID DENGAN PROSES ASETILASI KAPASITAS 31.500 TON PER TAHUN
di: Carolina, Anindhita
Pubblicazione: (2010)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 20.000 TON PER TAHUN
di: PRIHATINI, DETI
Pubblicazione: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ISOAMIL ASETAT DENGAN PROSES ESTERIFIKASI DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT KAPASITAS 15.000 TON / TAHUN
di: Wangsa, Galuh Wira
Pubblicazione: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 25.000 TON PER TAHUN
di: SULASTRI, SULASTRI
Pubblicazione: (2011)

Masalah industri gula di Indonesia.-- Ed. 1
di: MUBYARTO
Pubblicazione: (1984)

Petunjuk-petunjuk untuk para penderita penyakit gula
di: HAZNAM, M.W
Pubblicazione: (1982)

Etnik Cina: kajian linguistis kultural
di: MARKHAMAH
Pubblicazione: (2000)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
di: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Pubblicazione: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
di: KINASIH , HARMINI
Pubblicazione: (2007)

Web Analytics