PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.)
DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI

Jahe merupakan bahan yang mengandung enzim protease, berguna untuk melunakkan daging dan memecah protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume ekstrak jahe dan lama perendaman terhadap kadar protein terlarut daging sapi. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen den...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	MULYADI , KUKUH
Formáid:	Tráchtas
Teanga:	English English English English English English
Foilsithe / Cruthaithe:	2007
Ábhair:	L Education (General)
Rochtain ar líne:	https://eprints.ums.ac.id/10969/
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
de réir: PRIATMOKO , ARIF
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
de réir: HARTINI , SUSWI
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
de réir: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
de réir: WAHYUNI , TRI
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
de réir: SARI , DIAN NUR INDAH
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK JAHE PUTIH BESAR (Zingiber officinale var. Roscoe) DAN KUNYIT (Curcuma longa L.) TERHADAP CACING Ascaris suum SECARA IN VITRO
de réir: Jusran, Audrey Jessica, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
de réir: WASINGATUN, ISMA
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN KOMBINASI ASAM SITRAT DAN ASAM MALAT SEBAGAI SUMBER ASAM SERTA NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
de réir: ERVINA , AAN TRI
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM FUMARAT DAN ASAM SITRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
de réir: PUJIHANDAYANI, YUNI
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM MALAT DAN ASAM TARTRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
de réir: SHOLIHAH , MARATUSH
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM TARTRAT DAN ASAM FUMARAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
de réir: PRATIWI , EKA IRMA
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Jahe
de réir: SANTOSO, H. Budi
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
de réir: LISTYORINI, RURIYAWATI
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN STUDI KESADARAN HUKUM PEREDARAN DAGING SAPI DI BOYOLALI
de réir: Setiyawan, Wahyudi, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Jahe gajah
de réir: SANTOSO, H. Budi
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Budi daya, pengolahan, perdagangan jahe
de réir: PAIMIN, Farry B
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Beternak sapi perah
de réir: -
Foilsithe / Cruthaithe: (1990)

Beternak sapi potong
de réir: MURTIDJO, Bambang Agus
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
de réir: SAMEKTO , ARI TRI
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
de réir: MUNA, LINTAL
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Tinjauan literatur pengolahan daging
de réir: PALUPI, Woro Dyah Edining
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)

Ilmu dan teknologi daging
de réir: SOEPARNO
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
de réir: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

EFEKTIVITAS EKSTRAK LEMPUYANG WANGI (Zingiber aromaticum Val.) DALAM MEMBUNUH LARVA Aedes aegypti.
de réir: Sumilih, Sri
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

ANALISIS PENGARUH UPAH DAN TUNJANGAN KESEJAHTERAAN TERHADAP PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERJA PADA PERUSAHAAN ABON DAGING SAPI “ELANG”, DI AMPEL BOYOLALI.
de réir: SULAKSONO, H ENDRO
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Tatalaksana usaha sapi kereman
de réir: DARMONO
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
de réir: ERNAWATI , DWI
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
de réir: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Petunjuk praktis beternak sapi perah
de réir: PETUNJUK PRAKTIS..
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)

EFEK EKSTRAK HEKSAN DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
de réir: HABSARI , NOBELLIA RENI EKO
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Petunjuk memilih produk ikan dan daging
de réir: SUDARISMAN, Teguh
Foilsithe / Cruthaithe: (1996)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
de réir: SARI, YUNI PERMATA
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

EFEK EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
de réir: AZMI, ULUL
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Puisi lama
de réir: ALISJAHBANA, S.Takdir
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Petunjuk beternak sapi potong dan kerja
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
de réir: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
de réir: PRATAMASWATI , TYAS
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
de réir: MURNI , MURNI
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Ilmu kebidanan pada ternak sapi dan kerbau
de réir: TOELIHERE, Mozez R.
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Web Analytics