PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL

Pisang telah dikenal sebagai buah yang lezat dan berkhasiat bagi kesehatan, karena pisang mengandung gizi sangat baik. Produktivitas pisang di Indonesia cukup besar bahkan Indonesia termasuk penghasil pisang terbesar di Asia. Walaupun demikian pemanfaatan pisang masih terbatas. Dalam pengolaha...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	MUNA, LINTAL
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English English English English English English
Được phát hành:	2007
Những chủ đề:	L Education (General)
Truy cập trực tuyến:	https://eprints.ums.ac.id/10947/
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Bằng: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Được phát hành: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Bằng: HIKMAH, UTAMI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Bằng: MURNI , MURNI
Được phát hành: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: HARTATIK, EKA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Bằng: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: KINASIH , HARMINI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Bằng: VERAWATI, YUNITA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: WIDIARTI, ASIH
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Bằng: SARI , PIPIT NOFITA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: SUPRAPTI, YUNIK
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Bằng: HARIYANTI, RINNY
Được phát hành: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
Bằng: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Được phát hành: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
Bằng: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Được phát hành: (2007)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
Bằng: SETYOWATI , LILIS
Được phát hành: (2011)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
Bằng: ARIAN, DIAN
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Bằng: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
Bằng: MULYADI , KUKUH
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH
Bằng: A’yunina , Kurroti
Được phát hành: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
Bằng: PRIATMOKO , ARIF
Được phát hành: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
Bằng: WAHYUNI , TRI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
Bằng: HARTINI , SUSWI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
Bằng: SETYAWATI , RINI
Được phát hành: (2011)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
Bằng: Afifah, Fitrotul
Được phát hành: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Bằng: ERNAWATI , DWI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
Bằng: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Được phát hành: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
Bằng: WIDIAWANTI , ENY
Được phát hành: (2007)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA TEMPE YANG DIBUNGKUS PLASTIK
Bằng: SETYOWATI, RINI
Được phát hành: (2007)

PEMANFAATAN BUAH PISANG KLUTHUK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BUAH STROBERI (Fragaria x annanassa) PADA CAMPURAN MEDIA TANAM TANAH LIAT DAN PASIR
Bằng: YUSTIANA, RISNA
Được phát hành: (2010)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA PRODUK PCO (Pandanus Cocos Oil)
Bằng: HALIMAH , SITI
Được phát hành: (2007)

JENIS KALIMAT DAN VARIASI DIKSI DALAM KARTU UCAPAN ULANG TAHUN
Bằng: ARINTA , PUTRI RAHAYU
Được phát hành: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) PER-ORAL TERHADAP KADAR HAEMOGLOBIN DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L.)
Bằng: SUMARTONO , AKHMAD
Được phát hành: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L) PER-ORAL TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L.)
Bằng: MARWIYANTI , ARI
Được phát hành: (2007)

VARIASI DIKSI DAN JENIS KALIMAT DALAM KOLOM HOROSKOP PADA MAJALAH TEEN EDISI MINGGU KETIGA AGUSTUS 2010
Bằng: NURMITASARI , YULIE
Được phát hành: (2011)

PERBEDAAN JENIS KELAMIN TERHADAP NILAI KEAKTIFAN DAN HUBUNGAN NILAI KEAKTIFAN MAHASISWA DENGAN NILAI AKHIR PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN MAHASISWA BIOLOGI UMS TAHUN AKADEMIK 2009/2010
Bằng: Adhitama, Lisa
Được phát hành: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
Bằng: SARI , DIAN NUR INDAH
Được phát hành: (2010)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
Bằng: Aditya , Gotha
Được phát hành: (2011)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
Bằng: SARI, YUNI PERMATA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
Bằng: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Được phát hành: (2007)

Tepung pisang
Bằng: SANTOSO, Hieronymus Budi
Được phát hành: (1995)

Saus pisang
Bằng: SANTOSO, Hieroymus Budi
Được phát hành: (1995)

Web Analytics