PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )

Jamur merupakan bahan pangan alternatif yang disukai oleh masyarakat. Salah satu jamur yang akan dipergunakan adalah jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus.Jacq) merupakan jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dan bisa digunakan sebagai bahan campuran pada obat-oba...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
Format:	Thesis
Language:	English English English English English English English English
Published:	2007
Subjects:	L Education (General)
Online Access:	https://eprints.ums.ac.id/10921/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

_version_	1804995201273430016
author	WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
author_facet	WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
author_sort	WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
collection	ePrints
description	Jamur merupakan bahan pangan alternatif yang disukai oleh masyarakat. Salah satu jamur yang akan dipergunakan adalah jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus.Jacq) merupakan jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dan bisa digunakan sebagai bahan campuran pada obat-obatan. Tujuan dari penelitian ini sendiri dimaksudkan untuk mengetahui kemungkinan pemanfaatan ampas tebu dan serbuk kayu sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih, serta untuk mengetahui berapa besar pengaruh pemberian ampas tebu dan serbuk kayu yang efektif terhadap pertumbuhan jamur tiram putih. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan 1 faktor. Hasil dari penelitian pemanfaatan ampas tebu dan serbuk kayu sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih ternyata sangat baik sekali. Jumlah badan buah dan berat basah jamur tiram putih dengan konsentrasi ampas tebu 400gr mendapatkan hasil yang paling maksimal. Kesimpulan dari hasil penelitian menunjukkan bahwa ampas tebu dan serbuk kayu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih. Ampas tebu sebagai salah satu bahan media tanam mengandung gula yang membuat masa panen semakin panjang dan jamur yang dihasilkan akan semakin besar. Hasil panen jamur tiram putih ini tidak hanya dipengaruhi oleh kualitas media pertumbuhannya saja, tetapi kualitas bibit jamur juga dapat sangat mempengaruhi hasil panennya.
format	Thesis
id	oai:eprints.ums.ac.id:10921
institution	Universitas Muhammadiyah Surakarta
language	English English English English English English English English
publishDate	2007
record_format	eprints
spelling	oai:eprints.ums.ac.id:10921 https://eprints.ums.ac.id/10921/ PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq ) WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA L Education (General) Jamur merupakan bahan pangan alternatif yang disukai oleh masyarakat. Salah satu jamur yang akan dipergunakan adalah jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus.Jacq) merupakan jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dan bisa digunakan sebagai bahan campuran pada obat-obatan. Tujuan dari penelitian ini sendiri dimaksudkan untuk mengetahui kemungkinan pemanfaatan ampas tebu dan serbuk kayu sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih, serta untuk mengetahui berapa besar pengaruh pemberian ampas tebu dan serbuk kayu yang efektif terhadap pertumbuhan jamur tiram putih. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan 1 faktor. Hasil dari penelitian pemanfaatan ampas tebu dan serbuk kayu sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih ternyata sangat baik sekali. Jumlah badan buah dan berat basah jamur tiram putih dengan konsentrasi ampas tebu 400gr mendapatkan hasil yang paling maksimal. Kesimpulan dari hasil penelitian menunjukkan bahwa ampas tebu dan serbuk kayu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai media untuk pertumbuhan jamur tiram putih. Ampas tebu sebagai salah satu bahan media tanam mengandung gula yang membuat masa panen semakin panjang dan jamur yang dihasilkan akan semakin besar. Hasil panen jamur tiram putih ini tidak hanya dipengaruhi oleh kualitas media pertumbuhannya saja, tetapi kualitas bibit jamur juga dapat sangat mempengaruhi hasil panennya. 2007 Thesis NonPeerReviewed application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/1/HALAMAN_DEPAN.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/2/BAB_I.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/3/BAB_II.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/6/BAB_III.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/8/BAB_IV.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/14/BAB_V.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/15/DAFTAR_PUSTAKA.pdf application/pdf en https://eprints.ums.ac.id/10921/19/LAMPIRAN.pdf WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA (2007) PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq ). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta . A420030024
spellingShingle	L Education (General) WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title	PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title_full	PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title_fullStr	PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title_full_unstemmed	PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title_short	PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
title_sort	pemanfaatan serbuk kayu dan ampas tebu sebagai media pertumbuhan jamur tiram putih pleurotus ostreatus jacq
topic	L Education (General)
url	https://eprints.ums.ac.id/10921/
work_keys_str_mv	AT wijoyonomiftamuhaiminaeka pemanfaatanserbukkayudanampastebusebagaimediapertumbuhanjamurtiramputihpleurotusostreatusjacq

PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )

Similar Items