APA引文

ROUX, A., & ROUX, M. (1984). New classic cuisine. Barron's.

芝加哥风格引文

ROUX, Albert, 与 Michael ROUX. New Classic Cuisine. New York: Barron's, 1984.

MLA引文

ROUX, Albert, 与 Michael ROUX. New Classic Cuisine. Barron's, 1984.

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