ROUX, A., & ROUX, M. (1984). New classic cuisine. Barron's.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)ROUX, Albert, та Michael ROUX. New Classic Cuisine. New York: Barron's, 1984.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)ROUX, Albert, та Michael ROUX. New Classic Cuisine. Barron's, 1984.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.