Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

ROUX, A., & ROUX, M. (1984). New classic cuisine. Barron's.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

ROUX, Albert, και Michael ROUX. New Classic Cuisine. New York: Barron's, 1984.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

ROUX, Albert, και Michael ROUX. New Classic Cuisine. Barron's, 1984.