توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

ROUX, A., & ROUX, M. (1984). New classic cuisine. Barron's.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

ROUX, Albert, و Michael ROUX. New Classic Cuisine. New York: Barron's, 1984.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

ROUX, Albert, و Michael ROUX. New Classic Cuisine. Barron's, 1984.