Pengelolaan usaha boga (catering management)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: FADIATI W.S., Ari
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Jakarta Depdikbud 1988
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Beschreibung
Beschreibung:viii, 248 p.; ill.; tab.; bib.; 23 cm