SA'ID, E. (1987). Bioindustri: Penerapan teknologi fermentasi. Mediyatama Sarana Perkasa.
Chicago Style (17. basım) AtıfSA'ID, E.Gumbira. Bioindustri: Penerapan Teknologi Fermentasi. Jakarta: Mediyatama Sarana Perkasa, 1987.
MLA (9th ed.) AtıfSA'ID, E.Gumbira. Bioindustri: Penerapan Teknologi Fermentasi. Mediyatama Sarana Perkasa, 1987.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..