WARISNO. (2008). Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan secara sederhana. Yayasan Pustaka Nusatama.
Cita Chicago (17th ed.)WARISNO. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan Secara Sederhana. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama, 2008.
Cita MLA (9th ed.)WARISNO. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan Secara Sederhana. Yayasan Pustaka Nusatama, 2008.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.