Kerusakan oksidatif pada makanan
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Indonesian |
| Được phát hành: |
Yogyakarta
Gadjah Mada University Press
2006 2018
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | xvi, 157 p.; bib.; ill.; 21 cm |
|---|---|
| Thư mục: | Tersebar |
| số ISBN: | 9794206202 |