RIADI, L. (2007). Teknologi fermentasi. Graha Ilmu.
Chicago Style aipamenaRIADI, Lieke. Teknologi Fermentasi. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2007.
MLA aipamenaRIADI, Lieke. Teknologi Fermentasi. Graha Ilmu, 2007.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.