Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives/editor D.L.Madhavi et.al
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Autore principale: | FOOD ANTIOXIDANTS.. |
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Altri autori: | MADHAVI, D.L. et.al [ed] |
Natura: | Libro |
Lingua: | English |
Pubblicazione: |
New York
Marcel Dekker
1996
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Soggetti: | |
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