Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives/editor D.L.Madhavi et.al
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York
Marcel Dekker
1996
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | viii, 490 p.; bib.; ill.; ind.; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 082479351X |